Norra Sanna bageri ligger strax norr om Karlstad, här bakas surdegsbröd med ekologiskt mjöl från småskaliga svenska kvarnar.
Vi jäser degarna länge för smakens och hälsans skull och gräddar sedan bröden i en stenugn.
Eftersom allt som bakas är förbeställt blir det heller inget svinn!
