Skip to content
  • Webshop
  • Om bageriet
  • REKO-ring
  • Tips
    • Recept
    • Pizza
  • 0
    • Inga produkter i varukorgen.

      Gå tillbaka till butiken

  • 0
    Varukorg

    Inga produkter i varukorgen.

    Gå tillbaka till butiken

Surdegsbageriet där vi brinner för hantverk, god smak, ekologiska råvaror och hållbarhet.

WEBSHOP REKO-ring

Surdegsbageriet där vi brinner för hantverk, god smak, ekologiska råvaror och hållbarhet.

 

WEBSHOP REKO-RING

 

Norra Sanna bageri ligger strax norr om Karlstad, här bakas surdegsbröd med ekologiskt mjöl från småskaliga svenska kvarnar.

Vi jäser degarna länge för smakens och hälsans skull och gräddar sedan bröden i en stenugn.

Eftersom allt som bakas är förbeställt blir det heller inget svinn!

 

LÄS MER OM BAGERIET

REKO – RING 

Brödet säljs via olika Reko-ringar runt om i Värmland.
Reko står för rejäl konsumtion och tanken är att det ska vara både reko och eko. Detta är ett nytt sätt att via Facebook köpa lokalproducerad mat direkt från producenten utan mellanhänder.

 

LÄS MER OM REKO-RING

PIZZAKVÄLL 

Fredag 6 augusti mellan kl 17-19, välkomna!

BESTÄLL HÄR

 

KONTAKTA OSS

Har du några frågor eller funderingar om bageriet, bröden eller kanske bara behöver tips hur man kavlar ut en pizzadeg? Tveka inte att kontakta oss!

 

KONTAKTA OSS HÄR

 

Norra Sanna bageri ligger strax norr om Karlstad, här bakas surdegsbröd med ekologiskt mjöl från småskaliga svenska kvarnar.

Vi jäser degarna länge för smakens och hälsans skull och gräddar sedan bröden i en stenugn.

Eftersom allt som bakas är förbeställt blir det heller inget svinn!

LÄS MER OM BAGERIET

REKO – RING

Brödet säljs via olika Reko-ringar runt om i Värmland.
Reko står för rejäl konsumtion och tanken är att det ska vara både reko och eko. Detta är ett nytt sätt att via Facebook köpa lokalproducerad mat direkt från producenten utan mellanhänder.

LÄS MER OM REKO-RING

 

KONTAKTA OSS

Har du några frågor eller funderingar om bageriet, bröden eller kanske bara behöver tips hur man kavlar ut en pizzadeg?

Tveka inte att kontakta oss!

 

KONTAKTA OSS HÄR

 

INSTAGRAM

Hej @följare! Vill ni träffa dem som odlar, för Hej @följare! Vill ni träffa dem som odlar, förädlar eller föder upp den mat du handlar för att sedan äta?  Kunna ställa frågor och få svar från dem som står bakom produkten. Utbudet varierar mellan veckorna och över säsongerna och några månader framöver finns tex fantastiska grönsaker från flera lokala odlare som skördar grönsakerna leveransdagen och inte använder några som helst gifter i sin odling🌱
Välkommen till REKO 💚
På en fantastisk plats avslutade jag förra vecka På en fantastisk plats avslutade jag förra veckan och inledde denna med Fördjupningkurs i surdegsbakning för Caroline Lindö @brodlabbet. Tillsammans med fina kollegor en djupdykning i surdegens värld, analys av olika sorters kulturspannmål och malningsmetoder, provbakning och utvärdering. Spännande och lärorikt för att förstå och utveckla bakningen, och samtalen mellan kollegor - underbart! Tack Caroline för att du delar med dig av din kunskap och tack Elisabeth och ni andra på @eriksoncottage för gästfrihet och god mat❤️
Dags att boka PÅSKBRÖD 🐣 Välkommen in på he Dags att boka PÅSKBRÖD 🐣
Välkommen in på hemsidans webbshop och kolla utbudet!
Bokning senast onsdag kväll och hämtning vid bageriet på långfredag mellan kl 10-13.
Önskar en fin vecka, hoppas vi ses 👋🏼 
/Carina
Påskveckan är på ingång och det snurrar mer ä Påskveckan är på ingång och det snurrar mer än vanligt hos bagaren vilka sorts bullar & bröd som ska bakas nästa vecka 🐣 
Kavring, rågstubbe och Skrädis är planerat, men vad önskar just du? 💛

Hjälp mig gärna genom att kommentera inlägget 👋🏼 
/Carina

 

INSTAGRAM

Hej @följare! Vill ni träffa dem som odlar, för Hej @följare! Vill ni träffa dem som odlar, förädlar eller föder upp den mat du handlar för att sedan äta?  Kunna ställa frågor och få svar från dem som står bakom produkten. Utbudet varierar mellan veckorna och över säsongerna och några månader framöver finns tex fantastiska grönsaker från flera lokala odlare som skördar grönsakerna leveransdagen och inte använder några som helst gifter i sin odling🌱
Välkommen till REKO 💚
På en fantastisk plats avslutade jag förra vecka På en fantastisk plats avslutade jag förra veckan och inledde denna med Fördjupningkurs i surdegsbakning för Caroline Lindö @brodlabbet. Tillsammans med fina kollegor en djupdykning i surdegens värld, analys av olika sorters kulturspannmål och malningsmetoder, provbakning och utvärdering. Spännande och lärorikt för att förstå och utveckla bakningen, och samtalen mellan kollegor - underbart! Tack Caroline för att du delar med dig av din kunskap och tack Elisabeth och ni andra på @eriksoncottage för gästfrihet och god mat❤️
Dags att boka PÅSKBRÖD 🐣 Välkommen in på he Dags att boka PÅSKBRÖD 🐣
Välkommen in på hemsidans webbshop och kolla utbudet!
Bokning senast onsdag kväll och hämtning vid bageriet på långfredag mellan kl 10-13.
Önskar en fin vecka, hoppas vi ses 👋🏼 
/Carina
Påskveckan är på ingång och det snurrar mer ä Påskveckan är på ingång och det snurrar mer än vanligt hos bagaren vilka sorts bullar & bröd som ska bakas nästa vecka 🐣 
Kavring, rågstubbe och Skrädis är planerat, men vad önskar just du? 💛

Hjälp mig gärna genom att kommentera inlägget 👋🏼 
/Carina
Varannan fredag sprider sig pizzaoset över Norra Varannan fredag sprider sig pizzaoset över Norra Sanna då bageriet förvandlas till pizzahak! Nu ser vi fram mot ljusa kvällar då man kanske istället för att leta sig hem i mörkret vill slå slå sig ner vid ett ledigt bord, kanske under äppelträdet för att äta en nygräddad pizza! 
Pizzorna bokas i förväg på hemsidan, länk finns i bio. 
Varmt välkomna, hoppas vi ses 🧡

Följ oss

  • Webshop
  • Om bageriet
  • REKO-ring
  • Tips

Norra Sanna 115
655 91 Karlstad

+46 73 097 20 54 (OBS! ej swish nummer)

Copyright 2025 ©
  • Webshop
  • Om bageriet
  • REKO-ring
  • Tips
    • Recept
    • Pizza
  • Logga in / Registrera

Logga in

Glömt ditt lösenord?

Registrera

En länk för att ställa in ett nytt lösenord kommer att skickas till din e-postadress.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our integritetspolicy.