Surdegskurs 17 oktober

Begränsat antal platser.

Om kursen

En grundkurs för dig som är ny eller har lite erfarenhet av att baka med surdeg. Vi går igenom grunderna så att du själv kan fortsätta baka hemma.

Innehåll

Vi pratar om råvaror och kulturspannmål, blandar degar, formar och gräddar. Under dagen bakar vi tillsammans och jag delar med mig av tips och kunskap för att du ska lyckas hemma.

Mat & upplevelse

Vi gräddar pizza i stenugnen och äter tillsammans vid bakbordet. De bröd vi bakar under kursen delas upp och tas med hem.

Datum & tid

Lördag 17 oktober kl 9.00–14.00

Att ta med

Förkläde, inneskor, block och penna (valfritt) samt en liten glasburk om du vill få med surdegsstart hem.

Avbokning

Avbokning senast två veckor före kursstart ger full återbetalning. Vid senare avbokning återbetalas halva kursavgiften. Platsen kan överlåtas till annan person.

Varmt välkommen! / Carina